Аз пък си мисля че капачката на разширителният съд или радиатора ,умишлено имат клапан който да държи налягането в системата около 1.2-1.4 бара.Просто водата на различно надморско равнище завира на различни градуси.По този начин в общи линии ,водата завира на около 105 градуса независимо от морското равнище.